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La finca

La finca

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La finca de Can Companyó, es desde el siglo XII un lugar de referencia en la producción agrícola. Hoy en día continuamos la tradición, adaptando las nuevas tecnologías de producción y nuevas tecnológicas.

Aprovechando las características de la tierra de cultivo y el microclima propio de su ubicación, entre las comarcas de La Selva i el Gironès, donde llega mucho el garbí y poco la tramuntana, hemos desarrollado un cultivo de olivares arbequinas, que aún bajo el proceso muy artesanal en su concepto, nos permite ofrecer un aceite extra virgen con las mejores virtudes de la arbequina.

La masía principal de Can Companyó, rodeada de olivos, es el punto de apoyo de la explotación agrícola. Fue construida en el siglo XII con el sentido común de la cultura rural e integrada al paisaje. Está situada en medio de las tierras de cultivo y bosque de la finca, terrenos que separan la carretera C-35, camino de la Costa Brava.

 

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