Olio Extra Vergine di Oliva Can Companyó: Cassa 1 bottiglie Vetro da 500 ml.


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Olio Extra Vergine di Oliva Can Companyó: Cassa 1 bottiglie Vetro da 500 ml.

N. prodotto: AOVECCCCBOVI01050002

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Olio Vergine Extra di Oliva Can Companyó

Questo olio è un prodotto naturale, vero succo delle olive varietà arbequina cresciuto nella nostra azienda agricola può Companyó di Girona (Catalogna), Spagna.

L'olivo è raccolta nel calendario ottimo di maturazione meccaniche, per evitare che le olive sono in contatto con il suolo ed essere in grado di estrarre l'olio con la massima rapidità. Questo processo ha portato il nostro prezioso olio CAN COMPANYÓ. È armonioso, morbido, leggero, aromatico e fruttato.

 

Envio.JPG Cassa composto da:

Quantità:  1 unità.

Tipo di recipiente: 500 ml.

Materiale del recipiente: Vetro.

Colore della bottiglia: Verde.

Forma: Rotonda.

Spinotto: Antigoccia

Variedad.JPG Tipo di olio:

Varietà di origine: Arbequina 100%.
Classificazione: Extra vergine di oliva.

Analisis_Quimico.JPG Analisi sensoriale:

Colore: Verde.
Odore: Affrutto. Profumo con note di mandorle, pomodori e verdure fresche.
Sapore: Luce piccante, amaro liscio e intensa dolcezza.

Analisis_Quimico_1.JPG Analisi chimica:

Acidità: < 0,3°.

Perossidi: < 20 meq O2 / Kg.

K232: < 2,5.

K270: < 0,2.

Delta-K: < 0,1.

Elaboracion.JPG Produzione:

Raccolta: Dalla fine di Ottobre fino alla fine di Novembre.

Sistema di raccolta: Manuale e meccanica.

Molatura: Il giorno della raccolta.

Sistema di molatura: Prima estrazione a freddo.

 

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